RESPONSABLE DES OPERATIONS HÔTEL H/F

Elegancia, créateur et gestionnaire d'hôtels à vivre, recrute un Responsable des opérations Hôtel H/F pour un boutique hôtel de moins de 30 chambres sur Paris.

Rattaché à Marianne Béchard, la Responsable des opérations Elegancia, vous serez le référent terrain de l'établissement, manager des équipes et ambassadeurs de la marque de l'hôtel. 3 jours sur 5, vous operez en Front Office comme un.e véritable Chef.fe de Réception : accueil, shifts, encadrement de l'équipe, gestion des situations clients. Le reste du temps est consacré au pilotage transversal de l'exploitation, en binôme rapproché avec Responsable Opérations Elegancia, qui vous accompagne sur l'ensemble des sujets ci-dessous.

 Volet opérationnel - Front Office (majorité du temps) :

• Responsabilité des shifts réception, accueil et qualité de service.

• Gestion des arrivées/départs, réclamations et situations clients sensibles.

• Encadrement et formation quotidienne de l'équipe de réception.

• Gestion de la caisse, des encaissements et de la facturation.

• Application des procédures de sécurité, d'hygiène et de qualité sur le shift.

• Référent.e opérationnel.le pour les équipes de l'hôtel ainsi que pour les collaborateurs des sociétés partenaires (housekeeping, technique, etc.)

Volet pilotage d'exploitation, en binôme avec la Responsable Opérations ELEGANCIA:

• RH : management des équipes, recrutement, formation, plannings et paie.

• Qualité : suivi des indicateurs et plans d'action.

• Commercial et yield : développement commercial et politique tarifaire de l'exploitation.

• Technique : suivi des interventions et du plan de maintenance.

• Finance : gestion analytique et suivi des encaissements.

• Marketing : relais des actions groupe et initiatives locales.

• Sécurité : pilotage et contrôle des procédures.

Le niveau d'autonomie sur chacun de ces sujets évolue dans le temps, en fonction de votre progression et en accord avec la Responsable des Opérations.

Profil recherché:

• Expérience confirmée en réception hôtelière, avec une première expérience d'encadrement (idéalement un an en tant que Chef.fe de Réception).

• Appétence pour les fonctions supports de l'exploitation (RH, finance, commercial).

• Leadership, rigueur et sens du service client irréprochable.

• Capacité à évoluer en binôme rapproché et à monter en compétence rapidement.

• Anglais professionnel courant.

Ce que le poste vous offre

• Missions variées, ambiance de travail dynamique, autonomie et responsabilités

• Apprentissage quotidien

• Collaboration rapprochée avec la Responsable des Opérations Elegancia

• Primes qualité sur objectif

Avantages ELEGANCIA:

• Une nuit offerte pour découvrir l’expérience client à l'hôtel

• Réductions sur l'offre Food & Beverage dans les restaurants et bars ELEGANCIA

• Plans de formations par métier

• Possibilités de mobilité interne