Technicien qualité agroalimentaire (H/F) -

Job&Talent France recrute en contrat de travail temporaire (mission d'intérim) pour son client à Lorient (56).

Vos missions principales

• Réaliser les contrôles qualité en réception et en production : analyses visuelles, contrôles dimensionnels, pesées, contrôles microbiologiques et physico-chimiques selon protocoles

• Vérifier la conformité des matières premières, ingrédients et produits finis, y compris produits carnés (porc inclus) ; appliquer les critères d’acceptation et rejet

• Assurer la traçabilité des lots et renseigner les documents de suivi (rapports, fiches qualité, non-conformités)

• Mettre en œuvre et suivre les plans d’actions corrective et préventive en cas de non-conformité

• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (BPF, HACCP) et des procédures internes

• Participer aux audits internes et externes et préparer les éléments demandés

• Contribuer aux actions d’amélioration continue (5S, Lean, indicateurs qualité)

• Former et sensibiliser les opérateurs aux bonnes pratiques qualité et hygiène

• Collaborer avec les services production, maintenance et logistique pour garantir la qualité tout au long du process

Horaires

- Poste en 2x8 ou 3x8 selon l’organisation du site

- Travail possible le week-end ; astreintes ponctuelles selon planning

Salaire & avantages de cette mission

• Rémunération selon profil et expérience (détaillée lors de l’entretien)

• Primes d’équipe et/ou d’astreinte selon le planning

• CET rémunéré à 10%

• Parrainage

Profil recherché

• Expérience souhaitée en contrôle qualité agroalimentaire (idéalement 1 à 2 ans en production)

• Aucune contre‑indication à manipuler des produits agroalimentaires, y compris viande/porc

• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, BPF) et des exigences de traçabilité

• Rigueur, sens de l’observation et esprit d’analyse

• Capacité à travailler en équipes postées (2x8/3x8) et à s’adapter aux plannings variables

• Bon relationnel et aptitude à communiquer avec les différents services

• Permis B apprécié (site partiellement desservi)

Travailler en intérim

Quand vous travaillez en intérim, vous bénéficiez aussi, selon les dispositions légales :

- Indemnités de fin de mission

- Indemnités de congés payés

- Mutuelle à partir de 414 heures de travail

- Prévoyance

- Avantages FASTT https://www.fastt.org/

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