Responsable marchés publics

Sysco est le leader mondial de distribution de produits alimentaires et non alimentaires pour les professionnels de la restauration.

Au cœur de l’alimentation et du service, les 4000 collaborateurs de Sysco France contribuent avec passion à la réussite de nos clients.

Notre raison d’être : Relier le monde en distribuant des produits alimentaires et en prenant soin les uns des autres.

« ET SY VOTRE TALENT ÉTAIT NOTRE MEILLEUR INGREDIENT ? »

Afin d'accompagner le développement de notre activité Restauration Collective, nous recrutons en CDI un :

RESPONSABLE MARCHÉS PUBLICS H/F

Au sein de la Direction Commerce & Marketing, rattaché(e) à la Direction Restauration Collective, vous participez à la définition et à la mise en œuvre de la stratégie Sysco France en matière de marchés publics.

Véritable expert(e) du secteur, vous coordonnez l'ensemble des actions, outils et parties prenantes nécessaires à la réussite des campagnes d'appels d'offres et au pilotage des marchés publics sur votre périmètre.

Vos missions

Définir et piloter la stratégie Marchés Publics :

• Participer à la définition de la stratégie de réponses aux marchés publics en lien avec les objectifs de développement de Sysco.

• Préparer et animer les revues business case des dossiers stratégiques (TOP/VIP) avec les Responsables Marchés Publics Régionaux.

• Coordonner l'ensemble des moyens nécessaires à la réussite des appels d'offres et au suivi des marchés attribués.

• Participer à l'élaboration de la stratégie tarifaire des campagnes marchés publics en collaboration avec les équipes Pricing et Offre.

Assurer le suivi et la performance des marchés

• Mesurer l'exécution des marchés publics et garantir leur conformité avec les engagements validés.

• Suivre les révisions contractuelles ayant un impact business.

• Mettre en place les outils et indicateurs nécessaires au suivi des révisions hors contrat.

• Analyser les retours de notifications et piloter les plans d'actions associés.

Développer et améliorer les outils et process :

• Piloter l'évolution des outils liés aux marchés publics (codification, reporting, tableaux de bord, outils de suivi des campagnes, etc.).

• Participer aux groupes de travail métiers et contribuer à l'amélioration continue des process.

• Accompagner les évolutions du mémoire technique et mesurer leur efficacité.

Assurer une veille et représenter Sysco :

• Réaliser une veille réglementaire et juridique en lien avec le service juridique interne.

• Communiquer les évolutions réglementaires auprès des équipes commerciales.

• Rencontrer les principaux acteurs du marché afin d'anticiper les évolutions du secteur et les nouveaux besoins des clients.

• Participer aux salons professionnels et aux groupes de travail de la filière restauration collective.

Manager et fédérer une équipe :

• Encadrer, accompagner et développer les collaborateurs de votre équipe.

• Définir les priorités et fixer les objectifs.

• Suivre la performance collective et individuelle.

• Favoriser l'engagement, l'autonomie et la montée en compétences des équipes.

Votre profil

• Issu(e) d'une formation supérieure de niveau Bac+4/5 (Commerce, Achats, Juridique, Gestion ou équivalent), vous justifiez d'une expérience significative dans la gestion des marchés publics, les appels d'offres ou le développement commercial en environnement complexe.

• Vous maîtrisez les mécanismes des marchés publics, les stratégies tarifaires et les outils d'analyse de la performance.

• Votre capacité à piloter des projets transverses, à coordonner de multiples interlocuteurs et à accompagner le changement vous permet d'être rapidement opérationnel(le).

• Reconnu(e) pour votre leadership, votre rigueur, votre sens de l'analyse et vos qualités relationnelles, vous savez fédérer les équipes autour d'objectifs communs.

• Une expérience dans l'univers de la restauration collective, de la distribution alimentaire ou du secteur agroalimentaire serait un véritable atout.

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Le saviez vous

Sysco a signé un partenariat avec la société Aktisea pour favoriser l’embauche de personnes en situation de handicap, et développe une politique active pour garantir la sécurité de l’ensemble de ses collaborateurs.

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