Steward/Dishwasher (Auxiliar de cocina / Lavaplatos)

Overview

Oportunidad:  Auxiliar de cocina / Lavaplatos

Realizar funciones de lavado de vajilla y limpieza de cocina.

Su camino de crecimiento

Cocinero o supervisor de operaciones de cocina - Jefe de operaciones de cocina o subchef 

Su foco de atención

• Lavar platos, vasos, cubiertos, ollas y sartenes.
• Operar el lavavajillas y otros equipos de limpieza de cocina.
• Colocar platos, utensilios o equipos de cocina limpios en las áreas de almacenamiento.
• Mantener las áreas de trabajo, equipos o utensilios de cocina en condiciones limpias y ordenadas.
• Almacenar suministros, como alimentos o utensilios, en estaciones de servicio, armarios, refrigeradores o barras de ensaladas.
• Barrer y lavar pisos y limpiar los cubos de basura.
• Clasificar y retirar la basura, colocándola en áreas de recolección designadas.
• Realizar funciones de preparación de alimentos en caso de escasez de personal o durante periodos de mayor actividad.
• Tener en cuenta los puntajes de satisfacción de los huéspedes y trabajar para aumentar la satisfacción general y departamental de los huéspedes. 
• Practicar hábitos de trabajo seguros, usar equipo de protección y seguir los estándares MSDS y OSHA.  
• Realizar otras tareas según lo solicite la gerencia.

Sus antecedentes y habilidades

• Se prefiere diploma de escuela secundaria o equivalente.
• Se requiere experiencia previa como auxiliar de cocina o capacitación equivalente.

Entorno y contexto laboral

• El horario de trabajo varía y puede incluir trabajar en días festivos, fines de semana, etc.
• Requiere estar de pie durante periodos prolongados, caminar, empujar, levantar hasta 50 libras, agacharse y alcanzar objetos, inclinarse y arrodillarse.

About Us

HHM Hotels is proud to be an equal-opportunity employer. We do not discriminate on the basis of race, color, gender, gender identity, sexual orientation, marital status, pregnancy, national origin, ancestry, age, religion, disability, veteran status, genetic information, citizenship status, or any other group protected by law.

To see other opportunities at this location, click here.